Petrus Dondersplein 7, Sint Michielsgestel
073 5517580
info@dezwaantjes.nl

Lunch proeverij

SOEPEN

01. Tomaten soep 
02. Seizoensoep

KOUDE GERECHTJES

03. Gerookte kipfilet | pittige toverkaas | maisbroodje

04. Ham | Kaas bruin
05. Filet American | maisbroodje
06. Gerookte zalm | room kaas | maisbroodje
07. Brie | pesto | komkommer |  bruin
08. Carpaccio| rucola | oude kaas | truffelmayo | maisbroodje
09. Wrap carpaccio | rucola | trufflemayo | oude kaas
10. Wrap gerookte kipfilet | tartaarsaus | rucola |
rode ui
11. Huisgemaakte krabsalade | maisbroodje
12. Huisgemaakte tonijnsalade | rode ui | augurk | bruin
13. Huisgemaakte eiersalade | kerrie | bieslook | sjalot | maisbroodje
14. Forel | kruidenkaas | bruin
15. Caprese | tomaat | mozzarella | pestodressing
16. Avocado | tomaat | geiten kaas | pesto | bruin

WARME GERECHTEN

17. Yakatorispiesje | taugé | teriyaki
18. Uitsmijter ham kaas | rustiek brood
19. Hamburger | tomaat | gekarameliseerde rode ui | augurk | Gestels wit
20. Cheeseburger | tomaat | gekarameliseerde rode ui | augurk | cheddar | Ges wit
21. Pulled pork | BBQ saus | Gestels mais
22. Hawaii | ham | kaas | ananas | wit
23. Warme beenham | tartaarsaus | gyros kruiden | wit
24. Gegratineerd | salami | kaas | chili saus | maisbroodje
25. Kroket | mosterd | rustiek brood 
26. Groentekroket | truffelmayo| rustiek brood 

ZOET

27. Hero jam | aardbei
28. Fair trade hagelslag | melk chocolade | boter
29. Fair trade hagelslag | pure chocolade | boter

SALADES

30. Geitenkaas | honing mosterd | tomaat | komkommer | rode ui
31. Gemengde vis | forel | krab | Noorse garnalen | kappertjes | cocktailsaus
32. Carpaccio | oude kaas | truffelmayo | tomaat | komkommer | rodeui

PASTA

33. Bolognese | gehakt | rode ui | parmezaanse kaas
34. Pesto | parmezaanse kaas | tomaat
35. Carbonara | spek | ei | parmezaanse kaas

DESSERTS  +2,95 per nagerecht

36. Sorbet  ijs | 2 bollen | citroen | aardbei | slagroom
37. Glaasje Frozen cappuccino | evt. Smaakje +0,50
38. Créme brûlée | bruine suiker
39. Dame Blance | 2 bollen vanille ijs | chocolade saus | slagroom
40. Glaasje oreomousse
41. Monchou ijs | 2 bollen
42. Tony Karamel zeezout ijs | 2 bollen | karamelsaus